Abendessen in unserem Genusshotel in Südtirol

Ein kaiserliches Dinner

In unserem Genusshotel in Südtirol sorgt das Küchenteam für einen krönenden Tagesabschluss im lichtdurchfluteten Restaurant. Fischgerichte und weitere mediterrane Spezialität treffen auf Südtiroler Traditionen und finden Ihre Vollendung in einem vier- bis fünfgängigem Gourmetmenü. Dazu servieren wir Ihnen einen Wein, der die Aromen eines jeden Gerichts unterstreicht.

Unser Chefkoch

Seit 2009 bringt Dario ein Stückchen Dolce Vita in unsere Küche. „Mediterrane Leichtigkeit“ lautet der zweite Vorname des Turiners. Diese verknüpft er gekonnt mit Alpenaromen und lässt seiner Fantasie freien Lauf.

Es ist die Kreativität,
die ein Gericht zur Delikatesse macht.